Соковитий пряний яблучний пиріг
Знадобиться
На 8 порцій:125 г вершкового масла
225 г темного тростинного цукру
2 яйця, збити
225 г борошна
2 ч л пекарського порошку (розпушувач)
2 ч л мускатного горіха, тертого
1 ч л меленої кориці
300 г яблук, очищених і дрібно порізаний
2 ст л рідкого меду
2 ст л коричневого цукру
Як готувати
Цей темний ароматний пиріг стає ще смачніше через день-другий. Їжте його так, або підігрійте в прохолодній духовці або в мікрохвильовій печі і подавайте теплим з кулькою морозива.1. Розігріти духовку до 160 гр С. Збивати масло з тростинним цукром в кухонному комбайні кілька хвилин, потім додати яйце. Просіяти борошно, пекарський порошок, мускатний горіх і корицю. Перемішати і додати яблуко.
2. Перелити в змащену маслом роз'ємну форму для випічки діаметром 20 см і запікати 1 годину, або поки не підніметься.
3. Змішати мед і цукор і намазати цією сумішшю торт, пиріг він ще теплий. Дістати з форми і подавати з вершками або морозивом. Може зберігатися 3-4 дні у фользі.
