Солодкий пиріг
Знадобиться
6 яєць.2,5 склянки цукру.
2 пак. розпушувача.
2 пачки маргарину (200 гр),
3-4 склянки борошна,
сіль
Як готувати
Жовтки перемішати з цукром 0,5 ст. і розм'якшеним маргарином додати сіль, борошно, розпушувач. Тісто м'яке. Шматочок сунути в морозилку.Розім'яти тісто на аркуші (цілий лист). Зверху - начинку: можна лимон кручений з цукром або терті яблука. Збити білки міцно з 2 ст. цукру і викласти зверху на начинку. Зверху на білки натерти замерзле тісто. Випікати хвилин 15.
