Ванільне печиво
Знадобиться
На 35 шт:1 частина тесту для ванільного пісочного печива
цукрова пудра для прикраси
Як готувати
Це печиво завжди зручно зберігати в коробці для печива - це прекрасне частування до сніданку або до чаю.1. Скачати тісто у великий циліндр довжиною 25 см на стіл, посипати борошном. Загорнути його і покласти в холодильник як мінімум на 1 годину (його можна заморозити до 6 тижнів. Дістати з морозилки і дати розморозитися при кімнатній температурі, щоб тісто було досить м'яким, щоб нарізати його на кружечки).
2. Розігріти духовку до 160 гр З і змастити маслом 2 великих дека. Гострим ножем нарізати циліндр на тонкі кружальця шириною 5 мм і розкласти їх на змащеному олією деку на відстані один від одного, щоб вони могли зростати в духовці.
3. Запікати протягом 20 хв до блідо-золотистого кольору. Перекласти на решітку, щоб печиво охололо. Посипати цукровою пудрою. У щільно закритому контейнері печиво може зберігатися до 1 тижня.
