Ванільне пісочне печиво (тісто)
Знадобиться
На 4 порції:325 гр простий борошна
200 гр холодного солоного масла
125 гр цукрової пудри
2 ч л ванільного екстракту
2 великих яєчних жовтки
Як готувати
Використовуйте цей рецепт як основу для трьох інших цікавих рецептів печива: Шоколадні смужки з горіхами, Ванільне печиво і Лимонні зірки на ялинку.1. З'єднати в кухонному комбайні борошно і масло, порізане маленькими кубиками. Прокрутити в комбайні, поки суміш не буде нагадувати крихти.
2. Додати цукрову пудру, ваніль і яєчні жовтки і зробити в комбайні однорідне тісто.
На замітку:
Якщо у вас немає кухонного комбайна, масло потрібно втерти в борошно кінчиками пальців, потім додати інші інгредієнти і замісити м'яке тісто.
