Тісто на кефірі для випічки
Знадобиться
1 пачка маргарину0, 5л. кефіру
2 яйця
1 ст. ложка цукру
1/2 ч. Л. солі
1/2 ч. Л. соди
3-4 склянки борошна
Як готувати
Бажано що б тісто полежав добу в холодильнику. Тісто дуже смачне. Я його роблю вже давно і для будь випічки: пироги, пиріжки, піца. Не пошкодуєте.Розтопити маргарин, дати охолонути. У цей час беремо велику чашку для замісу тіста. Збиваємо 2 яйця, додаємо солі, цукор і соди і добре перемішуємо. Потім додаємо кефір і розтоплений маргарин. Перемішуємо і починаємо потроху насипати борошно. Як тільки маса стане щільною насипаємо на стіл побільше борошна і вивалюємо з чашки. Починаємо місити. Муки може знадобитися більше, я точно не пам'ятаю, звикла робити вже на око.
