Кулінарні рецепти » Випічка » Тісто яєчне для вареників

Тісто яєчне для вареників

Знадобиться

3 склянки пшеничного (або суміші пшеничного і гречаного) борошна, 1/2 або 3/4 склянки води, 2 яйця, 1/2 ч. Ложки солі.

Як готувати

Борошно просіяти в миску, зробити в ній воронку. Яйця розмішати з підсоленою водою і вилити в лійку. Обережно підгортаючи борошно зі стінок воронки, замісити тісто середньої густини. Викласти його на добре посипану борошном обробну дошку, ще раз ретельно обмять, прикрити рушником або перекинутої мискою і дати дозріти близько півгодини. Розділити тісто на шматки, яке не використовується для оброблення тісто тримати накритим, щоб воно не заветрівалось.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Смажені пиріжки з рисом

190 23953

Виготовлення тіста для пельменів

96 25957

Тісто для вареників і пельменів

88 54322