Хліб з сиром та цибулею
Знадобиться
На 8 порцій:225 гр (8 oz) борошна
1 ст л солі
1 ст л порошку гірчиці
100 гр (3 1/2 oz) сиру, тертого
2 ст л порізаного свіжого шніт-цибулі
1 яйце
2 ст л розтопленого вершкового масла
150 гр (5 fl oz) молока
Як готувати
Рецепт швидкого і ароматного хліба з сиром і шніт-цибулею. Краще їсти відразу ж, діставши з духовки. Замість шніт цибулі можна використовувати будь-які свіжі трави - базилік, чебрець або розмарин.1. Змастити квадратну форму для духовки розміром 23 см, прокласти пергаментом. Просіяти в миску борошно, сіль, гірчичний порошок. Відкласти 3 ст л сиру, а інше змішати з борошном, додати цибулю.
2. Додати яйце, масло і молоко, якісно перемішати.
3. Перекласти тісто в підготовлену форму, розрівняти ножем і посипати відкладеним сиром і запікати в духовці при 190 гр С / 375F / Gas 5 близько 30 хв. Дати трохи охолонути у формі, потім нарізати на трикутники і подавати.
