Шоколадне печиво з медом

Фото - Фото - Шоколадне печиво з МЕДОМ

Знадобиться

250 г гіркого шоколаду

125 г вершкового масла або маргарину

4 яйця

150 г меду

75 г вівсяної або житнього борошна

Для прикраси: рідка карамельна маса, родзинки, цукрова пудра.

Як готувати

Розтопити шоколад на водяній бані і залишити остигати. Змішати в мисці мед, розм'якшене масло або маргарин, збиті яйця і борошно. Додати остиглий шоколад і гарненько розмішати, потім збивати міксером 10 хвилин, поки суміш не збільшиться в об'ємі в два рази і не посвітлішає. Потім викласти тісто ложкою на деко, змащене маслом, і випікати на повільному вогні при температурі 180 градусів 1:00. Охолодити печиво і прикрасити його карамеллю і цукровою пудрою.