Шоколадний пиріг на сметані
Знадобиться
350 г чорного шоколаду3 яйця
145 г м'якого вершкового масла
120 г коричневого цукру
100 г борошна
100 г сметани
150-200 мл вершків
2 ст. ложки какао-порошку
1 ч. Ложка ваніліну
1 ч. Ложка розпушувача
Як готувати
Пиріг можна присипати стружкою з білого шоколаду або горіхами.Змастити форму для випічки маслом, що залишилося, викласти тісто, розрівняти і відправити в розігріту духовку на 25.30 хвилин. Готовий пиріг остудити у формі, потім перевернути на тарілку.
Приготувати глазур: 250 г шоколаду розтопити на водяній бані, влити 100 мл вершків і ще трохи прогріти. Зняти з вогню, влити вершки, перемішати. Покрити пиріг шоколадною глазур'ю. Bon appetit :)
