Яблучний пиріг "закритий"
Знадобиться
3-4 яблука,цукрова пудра.
Для тіста:
3 столові ложки рослинної олії,
1 столова ложка цукрової пудри,
питна сода,
терта цедра 1 лимона,
борошно;
вершкове масло для змазування дека.
Як готувати
Замішують м'яке тісто. На змащене вершковим маслом деко викладають приготоване тісто шаром 0,5 см.Очищені і нарізані тонкими скибочками яблука кладуть на шар тіста, рясно посипають цукровою пудрою і накривають рештою тестом, розкотивши його тонким шаром. Випікають пиріг у духовці до утворення золотистої скоринки.
