Виноградний пиріг від Джеймі Олівера
Знадобиться
Цукор - 250 гЯйця - 4 шт.
Молоко - 150 мл
Вершкове масло - 180 г
Оливкова олія - 100 мл
Борошно - 400 г
Ванільний цукор - 1 ч.л.
Цедра апельсина і лимона
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Виноград (без кісточок) - 0,5 кг
Як готувати
Виноградний пиріг від Джеймі Олівера виходить повітряним, смачним, ніжним, ароматним!Яйця збити з цукром до збільшення об'єму в два-три рази. Потім додати оливкове і вершкове масло, знову збити. Додати молоко, ванільний цукор, просіяне борошно і розпушувач. Вимішати ложкою. Додати цедру апельсина, лимона, залишити на 10 хвилин. Додати третину винограду, перемішати. Перекласти тісто у форму, змащену маргарином або маслом, можна просто прокласти пергаментним папером, і пекти 10 хвилин при 180г. Вийняти пиріг, викласти залишився виноград, пекти 45 хвилин. Bon apetit :)
