Піца з помідорами і сиром
Знадобиться
Борошно 200 грЦукор 30 гр
Вершкове масло 150 гр
Яйце 1 шт
Помідори 300 гр
Сіль 0,5 ч.л.
Перець чорн. мелений 0,5 ч.л.
Часник 20 гр
Майонез 60 гр
Сир 80 гр
Петрушка 25 гр
Як готувати
Готується прісне тісто. Попередньо охолоджене вершкове масло порубати ножем, засипати борошно, цукор, додати яйце і замісити нетугое тісто. Помістити його на півгодини в холодильник. Потім тонко розкачати і викласти на деко, трохи загнув борту піци.Помідори ретельно вимити й нарізати кільцями поперек (товщина кілець 1,5 - 2 см).
Рівномірно розкласти помідори на деко з тестом, посолити, поперчити, посипати дрібно нарізаним часником і зеленню. Полити піцу майонезом і посипати тертим сиром. Помістити в гарячу духовку на 15-20 хв.
