Імбирне печиво з шоколадом
Знадобиться
125 г масла або маргарину200 г цукру,
1 пакетик ванільного цукру,
2 чайних ложки меленого імбиру,
4 яйця.
250 г борошна,
3 г (1 чайна ложка) харчового разрихрителя
250 г тертого на крупній тертці шоколаду
200 г перебрання родзинок
150 г напівгіркого шоколадної глазурі
половинки зацукрованих вишень.
Як готувати
1. Для тіста перемішати масло або маргарин до пластичного стану, поступово додати цукор, спеції, 4 яйця, 250 г борошна, 3 г (1 чайна ложка) харчового разрихрителя. Змішати, просіяти 250 г тертого на крупній тертці шоколаду, підмішати по одній ложці. Ізюм дрібно порубати, додати в тісто. Тісто викласти на змащене жиром деко, поставити в попередньо нагріту до 175-200 гр С духовку на 20-25 хвилин.Остиглі печива нарізати на квадрати (4x4 см).
2. Глазур нагрівати на водяній бані, помішуючи, поки маса не стане м'якою, змастити печива зверху, за бажанням прикрасити
Дивіться також
Як топити шоколад
