Імбирний пряник з Кумбріі
Знадобиться
На 9 шматків:250 г борошна
1 1/2 ч л меленого імбиру
1/2 ч л пекарського порошку (розпушувача)
125 г світлого коричневого цукру
150 г розтопленого вершкового масла
Як готувати
Це класичний рецепт з графства Кумбрія, де знаходиться британський Озерний край.1. Розігріти духовку до 180 гр С. Прокласти деко розміром 19х29 см фольгою.
2. Розтопити в мисці масло. Додати всі інші інгредієнти і ретельно перемішати ложкою. Утрамбувати в підготовлену форму і запікати 30 хвилин до готовності. Накреслити квадратики на поверхні, але не діставати з форми, поки повністю не охолоне.
