Світлий імбирний пряник
Знадобиться
На 24 шт:350 г борошна
2 ч л пекарського порошку
2 ч л імбиру меленого
100 г несолоного масла
185 г коричневого цукру
3 ст л світлої патоки
1 яйце
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр с. Змастити маслом два дека.2. Покласти борошно, пекарський порошок і імбир в кухонний комбаин. Порізати масло на кубики і додати в комбайн. Змішувати поки тісто не буде схоже на крихти. Додати цукор, патоку і яйце, замісити тісто. Загорнути і покласти в холодильник як мінімум на 30 хв.
3. Розкачати тісто на поверхні посипаною борошном. Вирізати печиво формочками і покласти на листи. Запікати 12-15 хв, поки воно не підніметься злегка і не буде золотистого кольору. Залишити на 2 хв і потім перекласти на решітку.
