Темний імбирний пряник
Знадобиться
на 24 шт:410 г борошна млинців
2 ч л імбиру меленого
1/2 ч л меленої гвоздики
125 г твердого несолоного масла
125 г коричневого цукру
125 г темної патоки
1 яйце
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр с. Змастити маслом два дека.2. Покласти борошно і спеції в кухонний комбаин. Порізати масло на кубики і додати в комбайн. Змішувати поки тісто не буде схоже на крихти. Додати цукор, патоку і яйце, замісити тісто. Загорнути і покласти в холідільнік на 30 хв.
3. Розкачати тісто на поверхні посипаною борошном. Вирізати печиво формочками і покласти на листи. Запікати 12-15 хв, поки воно не підніметься злегка і не буде золотистого кольору. Залишити на 2 хв і потім перекласти на решітку.
