Золотистий імбирний пряник
Знадобиться
175 г борошна1/4 ч л соди
щіпка солі
1 ч л меленого імбиру
1 ч л меленої кориці
65 г несолоного вершкового масла, порізаного на кубики
75 г цукрової пудри
2 ст л кленового сиропу, меду або світлої патоки
1 яєчний жовток, збити
Як готувати
Це основний рецепт тіста для імбирного пряника, яке використовується для ліплення пряникових будиночків та інших конструкцій, так як його можна тонко розкачати, і у нього щільна текстура. Якщо ви використовуєте тісто для великого "будівельного проекту", Загорніть готове тісто в плівку і покладіть в холодильник, а потім ліпіть, як вказано в рецепті.1. Просіяти борошно, соду, сіль і спеції. Втерти масло в борошно у великій мисці, поки воно не буде нагадувати крихти. Або порубати все в кухонному комбайні.
2. Додати цукор, сироп і яєчний жовток в суміш і замісити тісто щільне. Загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хв.
Випікати, як вказано в рецептах.
Спробуйте
Імбирний пряник
