Кекс по-фінськи

Знадобиться

1 стакан цукрового піску

2 яйця

1 склянка борошна

200 г сметани

1 ч.л. розпушувача

Часто замість сметани використовують кефір, кисле молоко, йогурт.

1. Розтерти до білого цукор з яйцями. Додати борошно, сметану, розпушувач. Все збити. Форму змастити і заповнити на 2/3.

2. Випікати 15 хвилин на помірному вогні.

3. На фото кекс прикрашений лимонної глазур'ю (для цього цукрову пудру потрібно змішати з декількома краплями лимонного соку).

85 33556

110 38755

89 50969