Китайські пиріжки
Знадобиться
3 яйця, 6 столових ложок борошна, 4 столові ложки рослинної олії, 6 яблук.Для карамелі: вершкове масло, цукор.
Як готувати
Яблука очищають від шкірки і серцевини, розрізають їх на 4 частини. Яйця розтирають, додають масло, борошно і вимішують тісто, по консистенції нагадує густу сметану.Умочують в тісто кожну яблучну часточку, а потім обсмажують їх у фритюрі. Вершкове масло і цукор нагрівають до утворення світлої карамелі.
Готові пиріжки покривають гарячою карамеллю і відразу ж подають на стіл.
