Королівська ватрушка з сиром
Знадобиться
Для тіста:борошно пшеничне 2 склянки
цукор 1/2 склянки
сода 1/4 ч.ложки
масло вершкове 100гр
для начинки:
сир 500гр -700гр
цукор 1/2 склянки -3/4 склянки
яйця 3шт
ванілін на кінчику ножа
Як готувати
Ну дуже смачно !!!!!! Спробуйте, не пошкодуєте!
Сир протріть через сито і збийте з яйцями і цукром. В кінці збивання додайте розведений гарячою водою ванілін. Для тіста наріжте масло дрібними шматочками і перетріть з борошном і цукром до консистенції хлібних крихт, в кінці додайте соду і перемішайте У змащену маргарином форму викладіть половину норми тесту, зверху покладіть сирну начинку, потім залишився тісто. Випікайте 15-20 хвилин при 220 градусах С.
