Кошички з горіхами
Знадобиться
На 6 кошичків:125 г підсмаженого фундука
120 г цукрової пудри плюс трохи для прикраси
1 яйце
45 г м'якого вершкового масла або маргарину
1 ч. Ложка ванільною есенції
Як готувати
1. Приготуйте тісто для відкритого пирога, поставте його в холодильник. Нагрійте духовку до 200 ° С. Подрібніть в процесорі горіхи і 120 г цукрової пудри. Додайте залишилися інгредієнти. Подрібніть до однорідної маси.2. На стіл, посипати борошном, розкачайте качалкою тісто до товщини менше 1 мм. Круглої виїмкою для тіста діаметром 6 см виріжте 36 гуртків (при необхідності знову розкачайте обрізки тесту). Покладіть тісто в 36 формочок для мафінів або в гофрірованнние формочки для кошичків діаметром 4 см.
3. Покладіть горіхову начинку в кожну кошичок. Печіть 15 хвилин. Вийміть кошички з формочок і остудіть на решітці. Перед подачею на стіл посипте їх цукровою пудрою. Якщо після обіду кошички залишаться, закрийте їх і поставте в холодильник.
