Кошички з тіста філо з полуницею

Фото - Фото - Кошиках з тіста ФІЛО з полуницею

Знадобиться

На 4 порції:

450 г полуниці, промити, почистити і порізати на четвертинки

3 ст л кордіала з бузини

6 листів тесту філа

25 г вершкового масла, розтопленого

140 мл жирних вершків

цукрова пудра для прикраси

Як готувати

Подавайте просту стиглу полуницю в стильних, але простих кошиках з тіста філо.

1. Розігріти духовку до 200 гр С. Змішати полуницю з 1 ст л кордіала.

2. Щоб зробити кошики, порізати тісто на 12 квадратів. Поставити 4 формочки на деко і змастити розтопленим маслом.

3. Змастити 3 квадрата тесту маслом. Покласти 1 лист, маслом вгору, на формочку, притиснути до стінок формочки. Додати ще 2 листи під різними кутами, щоб вийшла кошик. Повторити з рештою тестом. Запікати 7-8 хвилин до золотистого кольору. Дати трохи охолонути, потім акуратно дістати з формочок.

4. Збити вершки. Додати кордіал і розділити між кошиками. Покласти зверху полуницю і побризкати соком. Подавати, посипавши цукровою пудрою.

gt; Всі про тест фило