Змішати борошно, цукор та дрібку солі, висипати гіркою з поглибленням посередині і покласти внуть жовтки і розм'якшене масло шматочками .. замісити руками, скачати в кулю, загорнути в Пекарській папір і відкласти на 30 хвилин. Потім помістити тісто в кондитерський мішок з насадкою «зірочкою» і викласти півмісяцем на змащений маслом і посипаний борошном деко, довжиною 10 см. Випікати 20 хвилин при 200 *. Охолодити. Зберігати в герметично закривається коробці.