Кукурудзяний хліб в духовці
Як готувати
Як готується кукурудзяний хліб в духовці? Розігріти духовку до 200 гр С. Змастити маслом невисоку форму розміром 28х18 см прокласти пергаментом. У мисці з'єднати 250 гр полента (кукурудзяної муки), 100 гр простий борошна, 1 ст л пекарського порошку, 1 ч л соди, 1 ч л солі і 2 яйця. Додати 150 мл сколотин. Потім додати 50 гр розтопленого вершкового масла і 200 мл молока. Перемішати.
Перелити у форму і запікати протягом 25 хв до золотистої скоринки. Подавати теплим.
