Мафіни з бананами і фініками
Знадобиться
На 12 шт:2 чашки (300 г) борошна млинців
1 ч л суміші спецій (кориця, гвоздика)
1/2 чашки (100 г) щільно упакованого коричневого цукру
1 чашка бананів, розім'ятих в пюре
1 чашка (160 г) очищених від кісточок фініків, нарізаних
3 яйця, збити
1/3 чашки (80 мл) рослинного масл
1/3 чашки (80 мл) сколотин (або кефіру)
Як готувати
Для цього рецепта знадобляться два перестиглих банана.1. Змастити маслом 12 заглиблень в формі для кексів.
2. У велику миску просіяти сухі інгредієнти, додати все інше.
3. Перекласти тісто в підготовлену форму. Запікати в духовці при 200 гр С приблизно 20 хвилин.
Дивіться також
Секрети випікання маффінів
