Медове різдвяне печиво
Знадобиться
Приблизно на 50 штук110 г масла, 1 ч ложка соди, 1 ст ложка апельсинового соку, 2 ст ложки згущеного молока, 1 жовток, 2 ч ложки коньяку (бренді), 50 гр цукру, 3 ст ложки раст. масла, 260 гр борошна, 100 гр манки, 1 ч ложка пекарського порошку, щіпка солі, терта кірка половини лимона, 1/4 ч.ложки меленої гвоздики, щіпка мускатного горіха, 1/2 ч. ложки меленої кориці, 50 гр кунжуту ( сезаму), 200 гр меду, 125 л води.
Як готувати
Хочу запропонувати вам печиво яке приготувала на Різдво. Дуже смачне, ароматне. Можна зменшити меду, але збільшити цукру в тісті. Хоча мёдная просочення надає такий шарм печінкою, відразу спеції починають дурманити ...Розтопити масло і трохи охолодити. Збити соду, апельсиновий сік, згущене молоко, жовток, коньяк і цукор. Додати розтоплене масла і рослинне масло, все разом добре перемішати. Додати борошно, манку, пекарський порошок і прянощі Замісити тісто. Двома чайними ложками брати тісто і класти на папір на деко, виходять овальні печива.
Випікати близько 15 хв при 180 гр. Сезам шуткують, помішуючи на сковорідці, і охолодити. Змішати мед з водою і поварити 1 хв. Вмочити печиво в сироп на півхвилини і посипати кунжутом (сезамом).
