Злакове печиво

3 ст. ложки рослинної олії (у мене лляна)

50 мл. молока

2 ст. ложки меду

1 пакетик ванільного цукру

щіпка солі

3 ст. ложки подрібнених горіхів (будь-яких, я брала волоські)

1 ст. ложка сушеної вишні (можна замінити на родзинки)

1 ст. ложка подрібненої кураги

1 ст. ложка насіння льону

1 ст. ложка кунжуту

2 ст. ложки вівсяних пластівців

1 ч. Ложка розпушувача

борошно грубого помелу або цільнозерновий - трохи більше пів склянки

Духовку нагріти на 180-200 градусів, деко застелити пергаментом, змастити вершковим маслом.

У мисці змішати 0.5 склянки борошна і ризрихлітель, додати сіль, ванільний цукор, вівсяні пластівці, насіння і сухофрукти, перемішати, додати масло, мед і молоко, розмішуючи додати ще трохи борошна, тісто по консистенції має бути як дуже густа сметана.

Викладати тісто столовою ложкою на деко, печеньям надати форму змоченими у воді руками.

Випікати печиво до золотистого кольору, остудити на решетке.Печенье виходить дуже смачне!