Злакове печиво від топаз
Знадобиться
3 ст. ложки рослинної олії (у мене лляна)50 мл. молока
2 ст. ложки меду
1 пакетик ванільного цукру
щіпка солі
3 ст. ложки подрібнених горіхів (будь-яких, я брала волоські)
1 ст. ложка сушеної вишні (можна замінити на родзинки)
1 ст. ложка подрібненої кураги
1 ст. ложка насіння льону
1 ст. ложка кунжуту
2 ст. ложки вівсяних пластівців
1 ч. Ложка розпушувача
борошно грубого помелу або цільнозерновий - трохи більше пів склянки
Духовку нагріти на 180-200 градусів, деко застелити пергаментом, змастити вершковим маслом.
У мисці змішати 0.5 склянки борошна і ризрихлітель, додати сіль, ванільний цукор, вівсяні пластівці, насіння і сухофрукти, перемішати, додати масло, мед і молоко, розмішуючи додати ще трохи борошна, тісто по консистенції має бути як дуже густа сметана.
Викладати тісто столовою ложкою на деко, печеньям надати форму змоченими у воді руками.
Випікати печиво до золотистого кольору, остудити на решетке.Печенье виходить дуже смачне!
