Мигдальні ялиночки
Знадобиться
На 12-14 шт:100 г тонко порізаного мигдалю
110 г вершкового масла, розм'якшеного
110 г цукрової пудри
1 яйце, збите з 2 ч л води
1 ч л ванільного екстракту
275 г борошна
1/2 ч л пекарського порошку
сіль
Для прикраси:
тюбики з глазур'ю для письма
їстівні срібні кульки або мармеладки, посипання для торта
також знадобиться формочка у вигляді ялинки
Як готувати
Це печиво просто створене для дітей, вони із задоволенням будуть допомагати його піч і прикрашати. Якщо ви хочете повісити печиво на ялинку, зробіть 5 мм отвір зверху перед запіканням, щоб в них можна було протягнути стрічку.1. Збити вершкове масло з цукром на бліду масу, поступово додати яєчну суміш і ваніль. Просіяти борошно з пекарським порошком і 1/2 ч л солі. Перемішати сухі інгредієнти дерев'яною ложкою з масляною сумішшю, поки не вийде м'яке тісто. Загорнути в плівку і покласти в холодильник на 30 хв. Розігріти духовку до 180 гр С.
2. Розкачати тісто на поверхні, посипаною борошном, до товщини 5 мм. Вирізати формочкою ялинки або інші фігури і перекласти на листи, змащені маслом. Розкачати обрізки і знову вирізати печиво, поки всі тісто не буде використано. Втиснути шматочки мигдалю рядами, щоб вони нагадували ялинку. Запікати 10 хв, потім дати полежати на деку 1 хв, перекласти на решітку і дайте охолонути.
3. Потім за допомогою тюбиків з глазур'ю намалювати на ялинках петлі, і посипати їх посипкою для торта, щоб було схоже на вогники. Додати срібні кульки або мармелад.
Також можна вирізати це печиво у формі зірочок і розвісити на ялинці.
Дивіться також
Смачні подарунки
