Подарункові ялинки
Знадобиться
На 14-16 шт:тісто для ванільного печива - 1 порція
100 г тонко порізаного мигдалю
Прикраса:
драже або срібні кульки
Також знадобиться:
паперовий шаблон
деко
скалка
гострий ніж
шампур
паперовий кондитерський мішок з насадкою середнього розміру
тонка стрічка
Як готувати
Ці "ярлички" на новорічні подарунки у формі ялинок зроблять ваш подарунок ще більш цінним. Надіньте їх на стрічку такого ж кольору, як і обгортковий папір, і прикріпіть до подарунка. Ними також можна прикрашати ялинку.1. Розігріти духовку до 200 гр С. Накреслити на папері ялиночки за допомогою шаблону. Змастити маслом деко.
2. Розкачати тісто на поверхні, посипаною борошном. Вирізати ялинки за допомогою шаблону або формочки. Обрізки розкачати і знову вирізати. Перекласти на деко.
3. За допомогою шампура зробити невелику дірочку у верхній частині кожного деревця приблизно на відстані 1 см від країв, щоб протягнути в неї стрічку. Дірочки повинні бути хоча б 2 мм в діаметрі, інакше буде не протягнути через них стрічку.
4. Вибрати рівні шматочки мигдалю і підсмажити їх злегка під грилем. Потім укласти їх на ялинки рядами, притискаючи злегка зверху.
5. Запікати 8 хвилин до золотистого кольору по краях. Негайно після випічки позначити отвори для стрічечок, так як вони можуть скоротитися під час випічки. Залишити на деках на 2 хвилини, потім перекласти на решітку.
6. Покласти глазур в кондитерський мішок з середньою насадкою. Видавити хвилясті тонкі смужки глазурі поверх мигдальних рядів. Поверх прикрасити драже або кульками. Залишити підсохнути на годину, потім перекласти в коробку.
7. Одягти готові ялиночки на стрічки і прикріпити до загорнутим подарункам.
На замітку
Вам не знадобиться весь мигдаль - зазначено більшу кількість, щоб можна було вибрати самі рівні і красиві шматочки.
Щоб вони не поламалися, прикріпляйте ялиночки до великих подарункам, де ялинки будуть лежати на плоскій поверхні.
