Яблучний соус для фондю
Знадобиться
1/8 л сметани3 ст л гострої діжонськой гірчиці
1/2 цибулини
2 яблука
сіль, перець
2 яйця, відварених круто
Як готувати
Перемішати сметану з гірчицею. Натерти цибулю і яблуко і додати в суміш. Приправити сіллю і перцем. Нарізати дрібно яйця і додати.Особливо гарний з фондю з вареного м'яса, фондю з морепродуктами, з м'ясом на грилі.
Варіації: Приправити 1 ч л порошку каррі, тоді вийде відмінний соус до фондю з бараниною або морепродуктами.
А якщо перемішати цей соус з 225 гр відвареними і очищеними креветками, вийде оригінальний салат-коктейль.
