Привиди з безе
Знадобиться
На 8 шт:4 білка
225 г дрібного цукру
круглі шоколадні цукерки-гудзички для прикраси
Як готувати
1. Розігріти духовку до 110 гр С. У міксері збити 4 яєчних білка в міцну піну. Додати 225 г дрібного цукру і збивати, поки суміш не буде гладенькою.2. Прокласти 2 дека пергаментом, викласти ложкою яєчну суміш так, щоб вона нагадував привиди. Запікати 60 хвилин, потім вимкнути духовку і залишити в духовці на 30 хвилин. Десь у середині запікання покласти на кожне безе по дві шоколадні цукерки для очей. Прикріпити на краплю розтопленого шоколаду.
