Грушеві привиди
Знадобиться
На 4 порції:4 стиглі груші, очищені від шкірки, але хвостик залишити
1 паличка кориці
щіпка меленої кориці
сушені ягоди чорниці або родзинок (для очей)
соняшникове насіння (для зубів)
200 мл гранатового соку (для крові)
Як готувати
1. Покласти очищені груші в каструлю з яблучним соком і паличкою кориці. Накрити кришкою і варити 20 хвилин до м'якості. Дістати з соку і поставити на тарілку.2. Дістати паличку кориці і продовжувати варити сік, що залишився протягом 5-10 хвилин, поки не стемніє і не перетвориться в сироп.
3. В іншу каструлю налити гранатовий сік і варити на повільному вогні близько 10 хвилин, поки трохи не загусне.
4. Зрізати невеликий шматочок знизу у кожної груші, щоб вони стояли вертикально. Зробити привидам очі (спочатку нуіжно зробити дірочку паличкою), зуби і побризкати зверху червоним сиропом. Поставити в тарілку з яблучним соком і подавати.
Дивіться також
Рецепти до Хеллоуїну
