Зливи з корицею
Знадобиться
На 8 порцій:1 кг (2 lb 4 oz) слив, порізаних на 4 частини
200 гр (7 oz) цукру
1 лимон, терта цедра і сік
3 палички кориці
Як готувати
Фруктове пюре чудово підійде до гарячих круасанів, з мюслі або булочками до чаю.1. Помістити всі інгредієнти в каструлю. Злегка нагріти, щоб цукор розчинився, збільшити вогонь і готувати ще 10-15 хв. Зняти з вогню і дати охолонути.
Зберігати в щільно закривається банку - повинен простояти в холодильнику близько тижня.
Або можна відразу подавати теплим або охолодженим з морозивом, заварним кремом, вершками або йогуртом. Смачно також обсмажити на грилі в невеликій кількості цукру трохи соняшникового насіння і посипати ними фрукти.
