Персики в бурбоні
Знадобиться
бурбон - Kentucky Bourbon Whiskeyцукор
персики
м'ята
Як готувати
1. Зробити цукровий сироп, закип'ятивши рівні кількості води і цукру з ложкою бурбона. Кип'ятити 5 хвилин. Додати по 2 половинки персика на людину і варити, поки вони не будуть м'якими, а потім дістати з сиропу і дати охолонути.2. Кип'ятити сироп ще 3-4 хвилини, потім ретельно охолодити. Очистити персики від шкірки, подавати цілими або порізаними, полив холодним сиропом, прикрасивши м'ятою.
