Апельсиновий пудинг
Знадобиться
На 4-6 порцій:Для апельсинового соусу:
50 гр масла
1 великий апельсин: очистити шкірку і порізати на дольки
2 ст л апельсинового соку
2 ст л меду
Для бісквіта:
100 гр м'якого масла
100 гр борошна
дрібно потерта цедра 2х апельсинів
2 великих яйця
Як готувати
Супер-швидкий десерт - готується всього за 4 хвилини в мікрохвильовці!1. Помістити всі компоненти для соусу, крім шматочків апельсина, в каструлю і повільно довести до кипіння. Помішувати до утворення однорідної маси.
2. Злегка змастити маслом високу і невелику форму для мікрохвильовки, зліг присипати борошном. Всі компоненти для бісквіта покласти в кухонний комбайн і обробляти до однорідного стану.
Покласти 2 ст л апельсинового соусу в форму, потім зверху викласти тісто. Накрити форму плівкою і проткнути плівку ножем.
3. Готувати бісквіт в мікрохвильовці на самій високій температурі, поки паличка, встромлена в центр, не буде виходити чистою (4 хв 20 сек для 650 watt). Пройтися ножем між стінками і пудингом, перевернути і зняти форму. У соус додати шматочки апельсина і полити трохи пудинг. Решті соус подавати окремо.
