Брусничний кисіль
Знадобиться
1 л ягідного соку4 ст л кукурудзяного борошна
200-300 гр свіжої або замороженої брусниці
Як готувати
Покласти ягоди на тарілку.Помістити борошно і холодний сік в каструлю і довести до кипіння, помішуючи. Зняти з вогню, коли сік загусне і полити їм брусницю. Посипати цукром. Подавати з молоком або сметаною.
Можна використовувати чорницю, смородину або малину.
