Карамельні шматочки яблук
Знадобиться
На 4 порції:40 г несолоного вершкового масла
4 червоних яблука сорту Pink Lady, порізаних на кружечки товщиною 1 см
коричневий цукор
Як готувати
Простий гарнір до м'яса або невигадливий десерт, який також ошеломітелен на смак, як і на вигляд. Кислота осінніх яблук відмінно поєднується з жирною качкою.1. Розтопити вершкового масло у великій сковороді. Додати яблука і тушкувати на середньому вогні до коричневого кольору - близько 4-5 хв. Посипати цукром.
Цей рецепт входить в осіннє меню.
На замітку
Надзвичайно смачні яблука сорту Pink Lady можуть служити прекрасним подарунком коханим жінкам. Виведені австралійцем Джоном Кріппсом в 1973 році вони з'явилися в Європі тільки в кінці 90-х. Рожево-жовте солодке яблуко з легкою кислинкою і тонким ароматом суниці визнали "Смаком 2001" у Франції. Дізнатися ці яблука можна за фірмовою наклейці - рожевому серця.
