Королівський бананофі
Знадобиться
На 6 порцій:4 яйця
300 мл молока
1 банка згущеного молока
75 г свіжих хлібних крихт
4 ст л намазки тоффі
2 банана, порізаних на шматочки
75 г цукру
Як готувати
Шари заварного крему з бананами, тоффі зі смаком ірисок і хрусткого безе - хто може встояти?! Намазки тоффі можна купити там, де продають джеми, але якщо ви його не можете знайти, використовуйте шоколадні намазки.1. Розігріти духовку до 170 гр С. Змастити маслом шість маленьких формочок місткістю 175 мл. Нагріти обидва молока в маленькій каструлі майже до кипіння. Додати крихти і перемішати. Збити яйце з 3 яєчними жовтками, додати молочну суміш і перемішати. Перелити суміш у підготовлені формочки і запікати 25-30 хв.
2. Намазати заварний основу тоффі і посипати порізаними бананами. Збити яєчні білки в міцну піну. Додати цукор, і розкласти безе поверх десертів. Запікати ще 10-15 хв до блідо-золотистого кольору. Подавати теплими.
