Лимонний поссет
Знадобиться
На 6 порцій:600 мл подвійних вершків
140 г цукру
сік 2 лимонів
печиво Амаретто
Як готувати
Ось по-справжньому чарівний десерт. Додавання лимонного соку в гарячі жирні вершки загущающие вершки і виходить ніжний, вельветовий десерт. Але обов'язково точно дотримуйтесь час кип'ятіння.1. Змішати вершки і цукор в мисці повільно, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Кип'ятити рівно 3 хвилини, потім зняти з вогню і додати лимонний сік.
2. Розлити по маленьких келихах і залишити остигати. Поставити в холодильник на ніч. Подавати з печивом Амаретто.
gt; Меню італійського обіду на 6 персон
gt; Рецепт печива "Амаретти"
