Лимонний поссет з козячими вершками
Знадобиться
500 г козячих вершків100 г цукру
2 лимона, сік і терта цедра
4-5 шт фізалісу для прикраси
Як готувати
Ніжний англійський десерт з легким присмаком козячих вершків.Влити вершки в каструлю з товстим дном і додати цукор, лимонний сік і цедру. Довести до кипіння і кип'ятити на повільному вогні 2 хвилини. Перелити в келихи або розетки і охолоджувати в холодильнику до 4 годин (чи ніч), поки не застигне. Прикрасити гілочкою м'яти і подавати холодним.
