Кулінарні рецепти » Десерти » Десерти муси креми желе » Пудинг з каштанів

Пудинг з каштанів

Як готувати

2 склянки каштанів розварити в 1/2 пляшці вершків (молока), протерти крізь сито. Взяти каштанового пюре - 2 склянки, розвести вершками, додати 1/2 склянки цукру, проварити. 50 г вершкового масла розтерти з 3/4 склянки борошна, покласти в пюре. Прокип'ятити, остудити, вбити 5 жовтків, додати піну з 5-10 білків, розмішати. Форму намазати маслом, посипати сухарями, накласти Пудингова масу і поставити в піч або на водяну баню - на 45 хв. Подаючи на стіл, облити соусом з червоного вина.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Дивно смачні кульки з ковбасного сиру

140 63563

Kashtany 2

189 64138

Kashtany

150 68018