Харосет по-єврейськи
Знадобиться
1/2 склянки дрібно нарізаних яблук,1/4 склянки тертого мигдалю або волоських горіхів,
1 ч. Ложка кориці,
червоне пасхальне вино.
Як готувати
Ашкеназійской рецепт. Чаросет - це суміш горіхів, сушених або свіжих фруктів, спецій і солодкого вина. Подають це блюдо з мацою і хріном на ев рейскую Великдень. Чаросет символізує будівельний розчин, який використовували раби-іудеї, коли працювали в Єгипті.
Дрібно нарізати яблука. Додати горіхи, корицю, вино, так щоб маса не розпадалася. За бажанням в харосет по-єврейськи можна додати кору коричного дерева.
