Шок-Манже - десерт до кави
Знадобиться
2 яйця (білки),2 ст. л. цукру,
100 р слив. масла,
1 ч. Л. ваніліну без гірки,
100 р шоколаду,
1 ч. Л. розчинної кави,
1 ч. Л. какао,
1 ч. Л. коньяку,
100 м мигдальних або волоських горіхів
Як готувати
Це мій улюблений солодкий десерт.Збити білки з цукром до крутої піни.
На сковороді розтопити масло, шоколад. Додати в сковороду ванілін, кава, какао, коньяк. Все перемішати і дати масі охолонути.
Після цього з'єднати збиті білки з шоколадною масою і збити міксером, додавши размельченниє горіхи. Розлити масу по розеток і поставити в холодильник на 20-15 хв.
Все!
