Начинка медова з горіхами

Фото - Фото - НАЧИНКА МЕДОВА з горіхами

Знадобиться

250г цукру, 1 ст.л. цукрової пудри, 5 білків, 1/2 ст. меду, 150г подрібнених ядер волоських горіхів, 1/2 ст. води, лимонна цедра або ванільний цукор.

Як готувати

З води, цукру та меду зварити густий сироп. Білки збити з цукровою пудрою в круту піну, залити сиропом і, безперервно помішуючи, злегка проварити на слабкому вогні. Додати подрібнені горіхи, добре перемішати і використовувати гарячою.