Піца по-французьки
Знадобиться
Для коржі: 400 г здобного дріжджового тіста.Для начинки: 5 цибулин, 125 г сиру, 125 г сметани, 2 яйця, 3 ст. ложки рослинної олії, зелень, перець, сіль.
Як готувати
У сковороді з рослинним маслом спасерувати нарізану цибулю.Збити добре розім'яту сир зі сметаною і яйцями. Посолити, поперчити, змішати з цибулею.
Розкачане тісто розкласти на деку і по краях защипнути, зробивши бортик. Швидко викласти приготовану начинку, зверху посипати зеленню. Випікати в духовці на середньому вогні протягом 40 хв.
Подавати на стіл гарячою.
