Покроковий рецепт піци
Знадобиться
борошно - 1,5 склянкитепла вода - 0,5 склянки
сухі дріжджі - 0,5 пакетика
оливкова олія - 2 ст. л.
твердий сир - 100 г
шинка - 100 г
печериці - 4 шт.
томатна паста - 70 г
натуральний йогурт - 100 г
сіль - 0,5 ч. л.
орегано - 0,5 ч. л.
Як готувати
1. Натріть сир на середній тертці, печериці наріжте тонкими пластинками вздовж, шинку - кубиками. Змішайте томатну пасту і йогурт, злегка присолите. У вас вийде смачний соус.2. Борошно просійте, потім додайте сіль і орегано, всипте дріжджі. Поступово влийте в суміш теплу воду (перевірте температуру води пальцем, вона не повинна обпалювати шкіру!) І оливкове масло. Замісити м'яке тісто. Якщо воно липке - додайте кілька ложок борошна, рецепт допускає варіювати її кількість.
3. Тонко розкачайте тісто. Викладіть начинку в такому порядку: шинка, гриби, сир. Випікайте в розігрітій до 180-200 ° С духовці 10-15 хвилин.
4. Готово! Чи не правда, це самий швидкий рецепт піци? З таким тестом можна готувати і інші класичні варіанти.
Читайте також: покроковий рецепт піци «Пепероні».
