Торт "квафйорд"
Знадобиться
Тісто:100 г масла / маргарину
100 г цукру
4 жовтки
100 г борошна, просіяти
1 ч.л. пекарського порошку
3-4 ст.л. молока
Безе:
4-5 яєчних білків
200 г цукру
100 г порубаного мигдалю
Крем:
1 пачка ромової начинки
300 мл жирних вершків, збити
Як готувати
Розігріти духовку до 180.С. Масло і цукор збити до білого. Додати жовтки по одному. Потроху додати борошно, перемішану з пекарського порошку, і молоко. Викласти масу на змащене маслом деко 20х30 см.Збити білки і цукор в міцну піну. Масу викласти одним шаром на тісто (сире). Посипати зверху порубаним мигдалем. Запікати 20-25 хв. Охолодити і розрізати на дві частини.
Приготувати крем як вказано на пачці. Охолодити і додати в збиті вершки. Готовий крем викласти на одну половину тіста (на сторону з безе) і накрити іншою половиною (стороною з безе наверх).
