Торт "коробка шоколаду"
Знадобиться
На 4-5 порцій:100 гр білого шоколаду
готовий торт "Вікторія" діаметром 15 см
тонка дошка для торта діаметром 18 см
200 гр шоколадних цукерок, загорнутих у фольгу
рожевий харчовий барвник
рожева стрічка
Як готувати
1. Довести до кипіння каструлю, наполовину наповнену водою. Потім зняти з вогню і поставити зверху каструлю з дрібно покришеним шоколадом. Дати розтанути.
2. Вирізати смужку пергаменту трохи ширше, ніж глибина торта і достатньої довжини, щоб торт можна було цілком нею обернути. Вирізати ще один, квадратний, шматок пергаменту і намалювати на ньому сердечко, трохи меншого розміру, ніж поверхня торта. Розкласти половину солодощів на поверхні торта.
3. Перемішати розтоплений шоколад і намазати їм смужку пергаменту і сердечко. У випадковому порядку капнути харчовим барвником і розрівняти широким ножем, щоб надати мармуровий ефект шоколаду.
4. Акуратно підняти довгу смужку, намазаний шоколадом, і притиснути смужку шоколадом до стінки торта. Охолоджувати торт і сердечко як мінімум 15 хв, щоб шоколад повністю застиг.
5. Акуратно зняти папір з шоколаду. Зверху укласти залишилися цукерки і зверху покласти сердечко. Навколо зав'язати рожеву стрічку.
На замітку:
