Найпростіший чорничний чізкейк
Знадобиться
На 8 порцій:15 г вершкового масла
покупної бісквіт діаметром 28 см
200 г цукру
3 ст л крохмалю
3 х 200 г упаковки вершкового сиру
2 яйця
1 стручок ванілі
300 мл жирних вершків
300 мл свіжої чорниці
Як готувати
Так швидко, так красиво і так смачно!1. Розігріти духовку до 190 гр С. Змастити маслом роз'ємну форму діаметром 25 см. Підрізати краю бісквіта, щоб він залазив у форму і покласти його вниз.
2. Збити цукор, крохмаль і вершковий сир. Додати яйця, збити. Розрізати стручок ванілі навпіл уздовж, пошкребти нутрощі стручків ножем і додати в суміш. В іншій мисці збити вершки до м'яких піків.
3. Додати в суміш вершки. Додати чорницю та перелити тісто у форму. Поставити форму в іншу форму для духовки, наполовину наповнені гарячою водою. Запікати 50 хв до золотистого кольору. Вимкнути вогонь і дати охолонути в духовці.
Дивіться також
gt; Меню недільного обіду
gt; Секрети випікання чізкейку
